Indiferent de soiul sau culoarea preferată, vinul oferă un spectru larg de gusturi și texturi. Învățarea regulilor din acest univers poate dura ani de zile, iar, dacă în acest mix se adaugă și componenta de gastronomie, lucrurile pot deveni și mai complicate. Din fericire, există concepte de bază care te pot ghida în asocierea fiecărui pahar cu partenerul culinar potrivit …

În ultimii ani se atestă o descreștere a suprafețelor de livezi pe rod, dar se plantează preponderent livezi superintensive care asigură recolte înalte de pe suprafețe reduse, a declarat Iurie Fală, directorul Asociației Moldova Fruct, în cadrul Conferinței Naționale „Businessul Fructelor în Republica Moldova”. Astfel, suprafața livezilor de măr s-a redus cu 11,4% și este de circa 45.300 de hectare, …

Химическая промышленность развивается из года в год. Сегодня томат или картофель, выращенные с применением современных пестицидов, безопаснее чем двадцать  лет назад. На смену старым пестицидам приходят новые, более безопасные для окружающей среды и человека препараты. Чтобы оценить их безопасность, следует понимать уровень остатков пестицидов в готовых пищевых продуктах (или на них). Для этого существует специальный параметр – максимально допустимый уровень …

Un clasament realizat anual cu cei mai mari fermieri din Rusia arată că cea mai mare companie agricolă din Federația Rusă are în exploatație peste un milion de hectare. Este aproape cât toată suprafața terenurilor agricole a Republicii Moldova. „Datorită marjelor mai mari pentru producțiile agricole obținute anul trecut, o cerere în creștere a acitvelor de producție a culturilor, dar …

Din practică s-a observat că limita de îngheț este dependentă de numeroși factori. În general, pomii tineri au o rezistență mai mică la temperaturile scăzute decât cei maturi, iar ambele categorii sunt mai rezistente decât pomii care au intrat în perioada de declin. Speciile care încheie perioada de vegetație mai devreme, rezistă mai bine la temperaturi scăzute decât cele care …

Prețurile en gros la nucile cu coajă pe piața moldovenească nu s-au schimbat de trei săptămâni, fiind de 28 de lei/kg (1,45 dolari/kg). Situația diferă față de anul trecut în aceeași perioadă a sezonului, când a fluctuat cu o amplitudine mai mare atunci – 25-28 de lei/kg. Cu toate acestea, operatorii pieței locale de nuci se așteaptă la o creștere …

Род Vitis (виноград) включает в себя около 80 видов. Для нас, любителей вина, наиболее ценным является вид Vitis vinifera. К нему относятся большинство винных сортов винограда, которых насчитывается около 6000. Разбираемся в классификациях сортов и рассказываем про самые популярные. Наука о сортах винограда Ампелография – это научная дисциплина, которая изучает, идентифицирует и классифицирует сорта винограда. Ученые систематизируют известные им сорта …

 În următorii cinci ani, Agenția Statelor Unite pentru Dezvoltare Internațională (USAID) va efectua noi investiții în Republica Moldova, în valoare totală de circa 50 milioane USD, pentru a susține agricultura cu valoare adăugată, care include sectoarele horticol, apicol, agricultura ecologică, industria vitivinicolă și sectorul turismului. Echipa Ministerului Agriculturii a avut o întrevedere cu coordonatorii Proiectului Competitivitate și Reziliență Rurală în …

BASF conduce transformarea către creșterea sustenabilității cu soluții inovatoare pentru materii prime, procese și produse Biotehnologia albă folosește microorganismele pentru a concepe produse care economisesc resursele și sunt prietenoase cu mediul înconjurător, dintr-o varietate de materii prime Cercetarea de bază în domeniul biodegradării accelerează dezvoltarea materialelor durabile La BASF, inovația și sustenabilitatea sunt inevitabil conectate. Cercetătorii din întreaga lume lucrează …

Un grup de investitori italieni sunt dispuși să inițieze parteneriate cu producătorii agricoli autohtoni pentru cultivarea culturii de fasole. Un anunț în acest sens a fost făcut de reprezentanții Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare. Secretarul de stat al Ministerului Vasile Șarban a avut astăzi o întrevedere cu investitorii italieni. „Investitorii consideră oportună ideea de a crește pe teritoriul țării noastre …