agricol.md
În anul 2017, consumul mondial de miez de nucă a constituit 2,2 mln. tone. În perioada 2008-2016, acest indicator a înregistrat o creștere continuă.
O diminuare neînsemnată a consumului a avut loc anul trecut, datorită scăderii cantității de nuci livrate pe piață de către China.
În general, creșterea medie anuală a acestui sector pe plan global, în perioada 2007-2017 a constituit 7,1%.
În raportul analitic al companiei de cercetări IndexBox «World – Walnuts – Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights» se prognozează o creștere anuală de 3,3% a producției globale de miez de nucă – pînă la 2,8 mln. tone în 2024.
Actualmente, aproape jumătate din consumul mondial de miez de nucă revine Chinei – 1,045 mln. tone (48%), urmate de Iran – 242 mii tone, SUA – 217 mii tone și Turcia – 127 mii tone. Lider mondial detașat la consumul pe cap de locuitor este Iranul – 3 kg anual, urmat de Turcia – 1,7 kg, SUA și China – cîte 0,7 kg.
Producția mondială de nuci în coajă constituie 3,98 mln tone, din care în China – 1,89 mln tone (47%). SUA revine 17%, Iran – 11% și Turcia – 4% din producția globală de nuci în coajă.
În 2017, exportul mondial de miez de nucă a constituit în 244 mii tone, în valoare de 2,085 mlrd USD. Topul exportatorilor este condus de SUA (41% din exportul mondial), urmate de Mexic – 15%, Ucraina – 11%, Cili – 10% și Republica Moldova – 6%.
Cel mai mare importator de miez de nucă este Germania – 35 mii tone (14% din importuri mondiale), urmată de Japonia (8%), Coreea de Sud (6%), Spania și Franța (cîte 5%) și Canada (4%).
Anul trecut, piața mondială a produselor nucicole a constituit în valoare bănească 18,3 mlrd USD.
