Recolta de grâu la nivel mondial va scădea semnificativ în acest an: prețurile deja cresc

În sezonul actual agricol, producția mondială de grâu a atins un nivel record de 842 de milioane de tone. Însă, conform prognozelor preliminare, recolta viitoare (sezonul 2026/27) se va reduce cu 7–8%, adică cu 32 de milioane de tone, potrivit raportului USDA „Grains and Oilseeds Outlook”, publicat pe 19 februarie.

Exportatorii principali – SUA, Canada, Australia, Argentina, UE, Ucraina, Rusia și Kazahstan – sunt cei care formează oferta de export pe piața mondială. Stocurile în aceste țări sunt ridicate, și prezent, piața fizică nu se confruntă cu un deficit.

În același timp, așteptările privind noua recoltă de grâu sunt mai scăzute din cauza scăderii randamentelor și reducerii suprafețelor cultivate, din cauza rentabilității scăzute a acestei culturi. În Uniunea Europeană, se prognozează o scădere de la 144 de milioane de tone la aproximativ 135-138 de milioane de tone.

În Rusia, se așteaptă o diminuare a recoltei de la 90 de milioane de tone la 86-87 de milioane de tone. Canada, după o recoltă-record de 40 de milioane de tone în anul trecut, ar putea reveni la 35 de milioane de tone. În SUA, producția ar putea scădea până la 50-52 de milioane de tone, de la 54 milioane tone în sezonul 2025/26.

În Argentina este așteptată o recoltă de 21–23 de milioane de tone, în timp ce în Australia – 32 de milioane de tone (- 4 milioane tone). Kazahstanul, după o recoltă de aproximativ 19 milioane de tone, ar putea înregistra, de asemenea, o scădere până la 15 milioane de tone. În Ucraina, prognoza preliminară este stabilită la nivelul de 23 de milioane de tone.

Scăderea recoltei cu 7–8% nu va cauza un deficit, stocurile globale fiind destul de înalte. Totuși, piața reacționează deja la riscuri. Prețul livrărilor viitoare (pentru noua recoltă) este deja mai mare decât cel al stocurilor de grâu din vechea recoltă. Pentru piața grâului, acest comportament este atipic.

Astfel, vineri seara, prețurile la grâu MATIF au atins următoarele valori:

• contract cu livrare în mai 2026: 199 euro/t (creștere săptămânală: + 9 euro)
• contract cu livrare în septembrie 2026: 201 euro/t (creștere săptămânală: + 7 euro)
• contract cu livrare în decembrie 2026: 207,75 euro/t (creștere săptămânală: + 6 euro)
• contract cu livrare în martie 2026: 201 euro/t (creștere săptămânală: + 4 euro).