Consumul de legume proaspete și procesate în Germania a crescut din nou anul trecut, ajungând la 109 kg pe cap de locuitor anual. După cum scrie EastFruit cu referire la FreshPlaza, roșiile sunt celei mai populare legume din Germania.
Cele mai consumate 10 legume în Germania:
- Tomatele (31,3 kg)
- Morcovi, sfeclă roșie (11,5 kg)
- Ceapă (9,0 kg)
- Castraveți (7,5 kg)
- Salate (5,7 kg)
- Varză albă, varză roșie (4,7 kg)
- Varză de Savoy, varză de Pekin (2,5 kg)
- Leguminoase (2,2 kg)
- Ciuperci (2,0 kg)
- Conopidă, broccoli (2,0 kg)