Circa 600 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de obezitate. În acelaşi timp, 805 milioane sunt la un nivel de subnutriţie cronică, scrie IFL Science, citat de www.descopera.ro. Obezitatea pare a fi o problemă mai gravă pentru ţările vestice, deşi aceasta devine o preocupare şi pentru ţările asiatice.
Zilnic, un bărbat are nevoie, în medie, de 2.500 de calorii, iar o femeie de 2.000 de calorii. Multe persoane din ţările vestice depăşesc însă cu mult acest prag. Aceste informaţii ne duc la ideea că obezitatea a atins nivelul de epidemie în multe ţări.
Potrivit OECD, creşterea numărului de calorii consumate zilnic, între anii 1961 şi 2011, demonstrează cum modelele noastre alimentare s-au dezvoltat.
Numit Health at a Glance 2015, raportul a relevat tendinţele globale de sănătate, dietă şi ingrijire medicală din anumite ţări.